مواصفات هرفي كشميري ( بدون لية )  : 

التوصيل : يمكن اختيار التوصيل المبرد فى  عربات مخصصة لنقل اللحوم بأفضل وسائل تبريد.
الذبح : تتم عملية الذبح بمسالخ بلدية معتمدة وفقًا لاشتراطات هيئة الغذاء والدواء، مما يضمن الحصول على لحم طازج وصحي.
العمر : يتراوح بين 3 - 4أشهر.
الذبيحة : بدون رأس أو أحشاء 
الوزن : يتراوح بين 9 إلى 11 كيلو جراما.

للعلم :
هذا الوزن تقريبي في الذبائح وحفظاً للحقوق والمصداقية مع عملائنا فإنه حال نقص وزن الذبيحة عن الوزن الموضح سوف نقوم بإضافة قطع من نفس النوع حتى يكون الوزن مطابق لما هو موضح في وصف المنتج وفي حال زاد وزن الذبيحة عن الوزن الموضح سوف نقوم بإنقاص قطع من نفس النوع حتى يكون الوزن مطابق.
مميزات خروف هرفي كشميري:

جودة فائقة: لحم طري ومتناسق، نتيجة لتربية الخراف في ظروف مثالية.
نكهة استثنائية: مذاق غني ومتميز يعكس تغذية الخراف على أجود أنواع الأعشاب والنباتات.
قيمة غذائية عالية: غني بالبروتين عالي الجودة والعناصر الغذائية الأساسية، مع نسبة دهون متوازنة.
تنوع في الاستخدامات: مثالي لإعداد مجموعة واسعة من الأطباق، من الشواء التقليدي إلى الوصفات المبتكرة.